<div style='text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;font-family: ";'>Tonkatsu, ramen, onigiri, karaage, kaiseki, wagyu, sans oublier les ind&eacute;tr&ocirc;nables sushi&hellip; la cuisine japonaise est plus que jamais ancr&eacute;e dans le paysage culinaire fran&ccedil;ais. Loin de se cantonner &agrave; la rue Sainte-Anne, &agrave; Paris, des restaurants japonais ont fleuri un peu partout en France, de Strasbourg &agrave; Marseille, en passant par Avignon, Tours ou encore Saint-Jean-de-Luz... Au point que l&apos;on est en droit de se demander ce que veut dire &quot;manger japonais&quot; aujourd&apos;hui.&nbsp; Pour pr&eacute;parer ce nouveau hors-s&eacute;rie consacr&eacute; &agrave; la cuisine japonaise, nous n&apos;avons pas ch&ocirc;m&eacute;. Du Jura au Niigata, des restaurants &eacute;toil&eacute;s de Tokyo aux bouibouis de l&apos;&egrave;re Showa, nous vous avons concoct&eacute;&nbsp;180 pages aussi belles que bonnes qui sauront &eacute;veiller votre app&eacute;tit ! Au sommaire : Vous parcourrez les campagnes du Niigata&nbsp;&agrave; la recherche des plus belles tables. Vous saurez tout sur la fermentation&nbsp;et sur les jeunes chefs qui en font le c&oelig;ur de leur d&eacute;marche culinaire. Nous avons test&eacute;&nbsp;les meilleurs restaurants japonais autour de Marseille. Mineko Kato, une des plus talentueuses p&acirc;tissi&egrave;res de sa g&eacute;n&eacute;ration,&nbsp;fait bouger les lignes&nbsp;pour une sororit&eacute; joyeuse. Kenjiro Kagami, le vigneron star du Jura, nous d&eacute;voile les secrets de ses vins. Vous comprendrez le rapport des femmes &agrave; la nourriture&nbsp;dans la litt&eacute;rature japonaise gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;crivaine&nbsp;Lauren Malka. Vous d&eacute;couvrirez&nbsp;la cuisine de la cheffe C&eacute;line Pham, aux influences japonaises affirm&eacute;es. Nous avons d&eacute;cortiqu&eacute; les onigiri (et &eacute;lu les meilleurs !) L&rsquo;&eacute;crivain&nbsp;Arthur Dreyfus a test&eacute; un restaurant incognito (chuuut). Le photographe&nbsp;Martin Parr&nbsp;partage ses meilleurs clich&eacute;s de junk food au Japon.&nbsp; Vous plongerez dans&nbsp;les for&ecirc;ts du Japon &agrave; la recherche des herbes sauvages qui vont garnir les plus grandes tables de l&apos;Archipel. L&rsquo;illustratrice&nbsp;Isabelle Boinot nous r&eacute;v&egrave;le ses adresses de c&oelig;ur au Japon&hellip; et bien d&apos;autres surprises ! Pour ce num&eacute;ro tr&egrave;s sp&eacute;cial, nous avons planch&eacute; pendant plus d&rsquo;un an avec l&rsquo;&eacute;crivaine et po&eacute;tesse Ryoko Sekiguchi. R&eacute;dactrice en chef invit&eacute;e de ce grand hors-s&eacute;rie, l&rsquo;exploratrice des traditions culinaires a pens&eacute; ce num&eacute;ro comme un guide &agrave; destination des g&eacute;n&eacute;rations futures, mais aussi comme un hommage &agrave; celles et ceux qui se battent au quotidien pour nous permettre de d&eacute;guster, pour longtemps encore, les d&eacute;lices du Japon... &Agrave; table !</div>

<h6>Après le succès de Manger le Japon, notre premier hors-série consacré aux cultures culinaires de l’Archipel, TEMPURA remet le couvert pour un deuxième numéro encore plus riche !
Maintenant disponible en kiosque, librairie et sur notre boutique ! </h6>

MANGER LE JAPON N°2

Tokyo. Ville-monde aux mille et une facettes, à la fois moderne et traditionnelle, à la pointe des tendances et au riche passé... les images ne manquent pas pour qualifier cette mégalopole insaisissable. Pour ce nouveau numéro &laquo; city &raquo;, la rédaction de Tempura a parcouru la capitale japonaise à la rencontre de&nbsp;celles et&nbsp;ceux qui la font : créateurs, designers de mode, chefs, artistes, musiciens, photographes... Une visite de la ville à travers ses habitants, sa diversité et son ouverture au monde. Ce numéro d&rsquo;automne inspirant&nbsp;saura ravir les dénicheurs de nouvelles tendances et les amateurs de belles choses. Un bestseller à ne pas manquer ! Au sommaire de ce num&eacute;ro de rentr&eacute;e : 14 tokyoïtes, artistes, cr&eacute;ateurs ou artisans nous dévoilent leurs&nbsp;meilleures adresses : food, mode, design, art... pour une visite de la ville par ceux qui la connaissent le mieux ! La journaliste&nbsp;Alissa Descotes-Toyosaki nous fait découvrir Wakaba, son quartier de c&oelig;ur, un des rares endroits de la capitale à avoir préservé ses vieilles maisons. Née dans le quartier de Harajuku avant de conquérir le monde, nous vous dirons tout de&nbsp;la mode Lolita, entre paillettes, robes à froufrou et identité forte. Dans l&rsquo;est de Tokyo, des artisans spécialisés font perdurer&nbsp;l&rsquo;art de fabriquer des souliers. Et la nouvelle génération entend bien préserver ces savoir-faire. L&rsquo;écrivaine Ryoko Sekiguchi nous partage ses souvenirs d&rsquo;enfance&nbsp;emprunts de poésie dans le quartier de Kagurazaka.&nbsp;Un récit à la Ozu qui nous plonge dans le&nbsp;Tokyo des années 1970. La politicienne Mizuho Fukushima nous partage son combat pour&nbsp;les droits des femmes&nbsp;au Japon. Nous avons rencontré des sismologues et des scientifiques&nbsp;pour comprendre comment la ville se prépare aux&nbsp;catastrophes naturelles et au r&eacute;chauffement climatique tout en préservant son patrimoine. L&rsquo;artiste Louise Mutrel a documenté la culture des&nbsp;Dekotora, ces camions décorés dignes de pièces de musée, dont vous découvrirez son portfolio... et bien d&apos;autres surprises !

<div style="margin-bottom: 5px">Actuellement en kiosque et librairie</div><h6>Chaque trimestre, 164 pages et un aller simple pour le Japon. Enquêtes et reportages, chroniques inédites, portraits, entretiens fleuves, cahier de tendances...</h6>

N°19 - TOKYO

<div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">
 <div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">
 <div>Depuis les premi&egrave;res gravures &eacute;rotiques shunga, au XVIIe si&egrave;cle, jusqu&rsquo;&agrave; l&apos;explosion des AV (adult videos), en passant par les films censur&eacute;s de Nagisa Ōshima, le Japon a longtemps &eacute;t&eacute; associ&eacute; &agrave; une sexualit&eacute; d&eacute;brid&eacute;e, d&eacute;bordante. Pourtant, si l&rsquo;on en croit les chiffres, les jeunes Japonais ne feraient plus l&rsquo;amour... jusqu&apos;&agrave; d&eacute;clarer la gr&egrave;ve sexuelle.&nbsp;O&ugrave; se situe la v&eacute;rit&eacute; dans ce flot d&rsquo;images contradictoires qui nous parviennent de l&rsquo;Archipel ? Pour tenter de saisir comment la sexualit&eacute; est v&eacute;cue au quotidien dans un pays que l&apos;on aime &agrave; d&eacute;crire par des superlatifs, nous avons pouss&eacute; de nombreuses portes pour interroger des Japonaises et Japonais de tous bords et de tous milieux. Car parler sexe, c&apos;est aborder les &eacute;volutions de la soci&eacute;t&eacute; japonaise, son &eacute;conomie en berne, la difficult&eacute; pour les jeunes de s&apos;ins&eacute;rer socialement, les luttes des minorit&eacute;s sexuelles, la place des femmes, mais aussi&nbsp;l&apos;espace unique que l&apos;Archipel laisse aux communaut&eacute;s les plus diverses pour se retrouver sans jugement autour d&apos;un go&ucirc;t ou d&apos;une pratique. Alors,&nbsp;plongez avec nous dans ce chaud num&eacute;ro d&apos;&eacute;t&eacute; qui ne vous laissera pas indif&eacute;rents ! Au sommaire de ce num&eacute;ro d&apos;&eacute;t&eacute; : Nous vous d&eacute;voilons l&rsquo;envers du d&eacute;cor du&nbsp;juteux march&eacute; des sex toys, dont le chiffre d&rsquo;affaires est amen&eacute; &agrave; exploser ces prochaines ann&eacute;es. Vous plongerez dans&nbsp;l&rsquo;univers des f&eacute;tiches du latex, entre performances artistiques et esprit de communaut&eacute;. Vous comprendrez comment s&rsquo;est construite l&rsquo;image de la femme japonaise&nbsp;dans les repr&eacute;sentations litt&eacute;raires et cin&eacute;matographiques en Occident. L&rsquo;activiste Hidemori Ken nous explique&nbsp;son combat aupr&egrave;s des travailleuses et travailleurs du sexe&nbsp;du quartier de Kabukichō, &agrave; Tokyo. St&eacute;phane du Mesnildot&nbsp;retrace le parcours de&nbsp;Nagai Kafu, &eacute;crivain qui a t&eacute;moign&eacute; du quotidien des maisons closes du d&eacute;but du si&egrave;cle. Ryoko Sekiguchi vous fait d&eacute;couvrir comment une simple tasse peut &ecirc;tre hautement &eacute;rotique avec la plume&nbsp;de Kawabata. Nous avons enqu&ecirc;t&eacute; sur le business florissant des&nbsp;services sexuels d&eacute;di&eacute;s aux femmes. Mais aussi : Des couples LGBTQ+ se confient sur leurs difficult&eacute;s &agrave; vivre ensemble dans un pays qui ne reconna&icirc;t toujours pas&nbsp;le mariage pour tous.tes. Nous avons plong&eacute; au coeur de Sanja, l&apos;un des plus grands matsuri&nbsp;du Japon. L&rsquo;enqu&ecirc;teur Jake Adelstein vous dira tout sur The Great Togo, un myst&eacute;rieux catcheur japonais ayant fait fureur aux &Eacute;tats-Unis au d&eacute;but du si&egrave;cle. Vous admirerez les cr&eacute;ations uniques de&nbsp;Kuma, un artiste prot&eacute;iforme de la r&eacute;gion de Nara. La revanche des femmes photographes japonaises&nbsp;: longtemps sous-repr&eacute;sent&eacute;e, une nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de femmes veut faire sortir de l&rsquo;ombre leur travail.</div>
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N°18 - AU JAPON L'ÉTÉ SERA CHAUD

<div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">
 <div>Du Studio Ghibli aux films de Yasujirō Ozu, la maison japonaise a empli notre imaginaire d&rsquo;images &eacute;vocatrices : de larges pi&egrave;ces de tatami o&ugrave; se pr&eacute;lasser en &eacute;t&eacute; autour d&rsquo;un th&eacute; grill&eacute; ; des murs nus o&ugrave; l&rsquo;on accroche une estampe, tout au plus ; des structures en bois sans clou ni vis, qui laissent respirer la maison et p&eacute;n&eacute;trer les saisons ; les ombres &eacute;quivoques derri&egrave;re les&nbsp;shoji, ces l&eacute;g&egrave;res portes coulissantes en papier de riz&hellip; Mais au-del&agrave; de cette architecture iconique et de son rapport unique au design, la maison japonaise a suivi de pr&egrave;s les &eacute;volutions sociales de l&rsquo;archipel : restructuration des rapports familiaux, catastrophes naturelles, exode rural, concentration des populations dans les villes... Regarder les formes d&rsquo;habiter au Japon en dit souvent plus long qu&rsquo;on ne le croit sur ses habitants et leurs m&oelig;urs, et permet, bien souvent, de pr&eacute;figurer les &eacute;volutions &agrave; venir. Car c&rsquo;est dans l&rsquo;intime, dans les petites histoires, que bien souvent&nbsp;se trame la grande Histoire. Alors, retirez vos chaussures, enfilez vos chaussons, et&nbsp;venez voir la vie se faire, &agrave; hauteur de tatami&hellip; Au sommaire de ce num&eacute;ro printanier : - Des esprits cr&eacute;atifs&nbsp;nous ont ouvert leurs portes&nbsp;pour nous r&eacute;v&eacute;ler leurs int&eacute;rieurs, et comment ils y puisent &agrave; la fois r&eacute;confort et inspiration. - L&rsquo;architecte Shigeru Ban&nbsp;a r&eacute;pondu &agrave; nos questions sur l&rsquo;architecture d&rsquo;urgence&nbsp;&agrave; la suite des catastrophes. - Vous plongerez aux sources de la maisonn&eacute;e japonaise&nbsp;pour comprendre comment elle a structur&eacute; les&nbsp;rapports familiaux&nbsp;jusqu&rsquo;&agrave; nos jours. - Ryoko Sekiguchi&nbsp;vous r&eacute;v&egrave;le pourquoi&nbsp;la cuisine est souvent le lieu de tous les secrets. - Vous explorerez les int&eacute;rieurs de l&rsquo;Archipel au ras du tatami avec&nbsp;le cin&eacute;aste Yasujirō Ozu, observateur s&rsquo;il en est des changements de l&rsquo;Archipel. - Nous vous expliquerons tout des diff&eacute;rentes formes d&rsquo;habiter japonais avec des&nbsp;illustrations en coupes in&eacute;dites. - Vous partirez explorer les campagnes &agrave; la recherche des akiya, les milliers de maisons abandonn&eacute;es&nbsp;que la jeune g&eacute;n&eacute;ration tente de sauvegarder. - Un architecte nous a&nbsp;ouvert ses portes&nbsp;le temps d&rsquo;un apr&egrave;s-midi en famille &agrave; Kamakura. - Jake Adelstein&nbsp;a fouill&eacute; les maisons abandonn&eacute;es &agrave; la suite de crimes violents&hellip; Mais aussi : - &Agrave; Toyama, un&nbsp;c&eacute;ramiste iconoclaste joue avec les &eacute;l&eacute;ments pour retranscrire la force du paysage. - Vous d&eacute;couvrirez la&nbsp;culture ancestrale du chanvre japonais qui lutte face aux restrictions l&eacute;gales h&eacute;rit&eacute;es de l&rsquo;apr&egrave;s-guerre. - L&rsquo;anthropologue Bernard Bernier tente d&rsquo;imaginer&nbsp;l&rsquo;avenir agricole du Japon le temps d&rsquo;un grand entretien. - Vous rencontrerez les fils des&nbsp;soldats de la Seconde Guerre mondiale dont les traumas enfouis refont timidement surface&hellip; Et bien d&rsquo;autres !</div>
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<div style="margin-bottom: 5px">Actuellement en kiosque et librairie</div><h6>Chaque trimestre, 148 pages et un aller simple pour le Japon. Enquêtes et reportages, chroniques inédites, portraits, entretiens fleuves, cahier de tendances...</h6>

N°17 - LA MAISON JAPONAISE

<div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">
 <div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">
 <div>Et si, pour raconter le Japon contemporain, on donnait la plume aux &eacute;crivains ? Pour la premi&egrave;re fois, pour notre dossier de fin d&rsquo;ann&eacute;e, TEMPURA ne fera pas appel &agrave; des journalistes pour des reportages ou des enqu&ecirc;tes : nous avons s&eacute;lectionn&eacute; cinq autrices et auteurs contemporains qui racontent leur Japon &agrave; travers de courtes fictions. Cinq nouvelles, traduites pour la premi&egrave;re fois en fran&ccedil;ais et mises en beaut&eacute; par cinq illustrateurs, comme une invitation au voyage au c&oelig;ur de la soci&eacute;t&eacute; japonaise. Ryu MURAKAMI, Fumie KONDO, Hitomi KANEHARA, Shinsuke NUMATA, Li KOTOMI. Avec leurs mots, chacune et chacun &eacute;voque ses r&ecirc;ves, ses souvenirs, ses craintes face &agrave; un monde incertain ou ses espoirs de meilleurs lendemains.&nbsp;Ils soul&egrave;vent, gr&acirc;ce &agrave; la fiction, des questions existentielles, par essence universelles, et donnent &agrave; voir un Japon intime et plus que jamais contemporain. En dehors du dossier, vous retrouverez bien s&ucirc;r vos chroniques, portraits et reportages pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s :</div>
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 <div>Vous plongerez &agrave;&nbsp;Yoshida Ryo, le dernier dortoir autonome de l&rsquo;universit&eacute; de Kyoto, entre nostalgie d&rsquo;une &eacute;poque r&eacute;volue et volont&eacute; farouche de changer la soci&eacute;t&eacute;.</div>
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 <li>L&apos;&eacute;crivaine Hitomi Kanehara se confie le temps d&apos;un Grand entretien.</li>
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 <div>Vous d&eacute;couvrirez&nbsp;la passion des Japonais pour les corbillards clinquants, et plus &ccedil;a brille, mieux c&rsquo;est.</div>
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 <div>Dans la pr&eacute;fecture de Gifu, vous rencontrerez&nbsp;les derniers artisans de la laine, qui travaillent sur des m&eacute;tiers &agrave; tisser centenaires pour les plus grandes maisons de haute couture.</div>
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 <div>Daisuke Tenbata, premier s&eacute;nateur en situation de handicap &eacute;lu &agrave; la Di&egrave;te du Japon, vous racontera son histoire et ses combats.</div>
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 <div>Jake Adelstein a rencontr&eacute; Noboru Hirosue, &laquo; professeur Yakuza &raquo;, pour une discussion &agrave; b&acirc;tons rompus.</div>
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 <div>Vous d&eacute;couvrirez&nbsp;un autre Fukushima &agrave; travers les yeux de la photographe Rebekka Deubner.</div>
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 <div>Et bien d&rsquo;autres surprises !</div>
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N°16 - FICTIONS JAPONAISES

<div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">
 <div style="text-align: start;color: rgb(105, 114, 123);background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;">100 photos in&eacute;dites du Japon - L&apos;Archipel comme vous ne l&apos;avez jamais vu Le Japon compose avec son lot de clich&eacute;s. Il suffit de taper &laquo; photos du Japon &raquo; sur un moteur de recherche pour constater &agrave; quel point notre vision de l&rsquo;Archipel est monolithique : des cerisiers en fleur, le mont Fuji, des torii rouges, une femme en kimono...&nbsp;Qu&rsquo;est-ce que cela dit du Japon ? Mais surtout, qu&rsquo;est-ce que cela dit de nous ? TEMPURA est n&eacute; de cette volont&eacute; de briser ces clich&eacute;s exotisants, tout en mettant en avant le travail des photographes qui accompagnent nos journalistes. Loin de n&rsquo;&ecirc;tre qu&rsquo;un support d&rsquo;illustration aux mots,&nbsp;l&rsquo;image raconte aussi une histoire, et se suffit bien souvent &agrave; elle-m&ecirc;me. En quatre ans, nous avons accumul&eacute; des milliers de photos aux quatre coins de l&rsquo;Archipel, mais aussi d&rsquo;innombrables portraits d&rsquo;artisans, d&rsquo;artistes, d&rsquo;&eacute;crivains, d&rsquo;activistes, de gangster et de faux rebelles, de japonais ordinaires aux histoires extraordinaires. Ces images d&rsquo;un Japon qu&rsquo;on voit rarement dans les m&eacute;dias font la renomm&eacute;e de notre magazine, et forment l&rsquo;essence de notre ligne &eacute;ditoriale :&nbsp;montrer un Japon diff&eacute;rent des clich&eacute;s habituels, un brin d&eacute;cal&eacute;, mais sans doute bien plus ancr&eacute; dans le r&eacute;el. Le support magazine &eacute;tant par essence limit&eacute;, nous avons conserv&eacute; ces photographies, jamais publi&eacute;es jusque-l&agrave;, dans l&rsquo;espoir d&rsquo;un jour pouvoir vous les monter. Pour cette &eacute;dition sp&eacute;ciale, nous avons s&eacute;lectionn&eacute; 100 photographies, qui refl&egrave;tent notre vision du Japon : brut, intimiste, sans tabous, parfois excentrique, toujours sensible et incarn&eacute;. Des photos issues tant de nos reportages que de nos archives personnelles lors de nos voyages d&rsquo;exploration, pour vous faire passer dans l&apos;envers du d&eacute;cors de la fabrication d&apos;un magazine sur le Japon. Le tout dans un format in&eacute;dit et collector, plus grand, enti&egrave;rement repens&eacute; pour l&rsquo;occasion. 100 photos l&eacute;gend&eacute;es&nbsp;mais sans commentaire, avec une citation tout au plus, pour laisser au lecteur la place de cr&eacute;er son propre imaginaire. On dit souvent qu&rsquo;une image vaut 1000 mots.&nbsp;Libre &agrave; chacun d&rsquo;&eacute;crire son r&eacute;cit japonais, et d&rsquo;y accoler les images qui lui semblent les plus justes.</div>
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HORS-SÉRIE - 100 PHOTOS INÉDITES DU JAPON

Pour cette rentrée, la rédaction de TEMPURA s'est plongée dans la vibrante Osaka, à la rencontre de celles et ceux qui font la ville aujourd'hui : créateurs, musiciens, photographes, sportifs, artistes, activistes... Et si cette antithèse de Kyoto, celle que l'on surnomme "la Marseille du Japon", n'était pas qu'un lieu de fête et de débauche ? Qu'est-ce qui explique que tant d'artistes avant-gardistes en soit issus, du maître de l'Ukiyo-e Konishi Hirosada à l'artiste contemporaine Chiharu Shiota, en passant par l'architecte star Tadao Ando ? Souvent réduite à sa scène gastronomique, et si "le ventre du Japon" en était aussi le cœur battant artistique ?

Au sommaire de ce numéro spécial

Vous découvrirez la ville à travers ses espaces verts, et notamment ceux qui se battent pour leur préservation.
Vous vibrerez au son de la Noise et de la scène musicale underground d’Osaka.
Vous affronterez Mayu Yanagihara, championne de sumo… à tout juste 15 ans.
Vous plongerez dans l’arène avec l’une des meilleures équipes de baseball du Japon, dans une ville où ce sport importé des États-Unis a un statut quasi religieux.
Manami Okazaki vous fait découvrir l’un des rares refuges pour animaux du Japon.
Vous comprendrez pourquoi la capitale du Kansai est considérée comme le berceau de l’avant-garde artistique japonaise.
La mannequin Aoi vous embarque dans les ruelles de la capitale culinaire du Japon à la découverte de ses restaurants préférés, hors des sentiers battus.

Mais aussi :

Yoshiko Shimada, artiste féministe censurée dans l’Archipel, revient sur sa carrière et ses combats le temps d’un grand entretien.
Jake Adelstein vous révèle le côté sombre du sumo, entre règles strictes, harcèlement et connivence avec la mafia.
Sho Miyashita nous ouvre sa cuisine, ou quand respect des produits et de la saisonnalité peut rimer avec street food.
Johann Fleuri nous embarque dans les ruelles obscures de Yoshiwara, l’ancien quartier rouge tokyoïte.
Katsuhito Ishii, le réalisateur de The Taste of Tea partage sa vision du cinéma.
Le photographe Pierre-Elie de Pibrac nous révèle son Japon à travers sa dernière exposition au musée Guimet.
Et bien d'autres surprises !

<div style="margin-bottom: 5px">Actuellement disponible en kiosque.</div><h6>Pour cette rentrée TEMPURA s'est plongée dans la vibrante Osaka, à la rencontre de celles et ceux qui font la ville aujourd'hui. Et si celle que l'on surnomme "la Marseille du Japon", n'était pas qu'un lieu de fête et de débauche ? Qu'est-ce qui explique que tant d'artistes avant-gardistes en soit issus ? Souvent réduite à sa scène gastronomique, et si "le ventre du Japon" en était aussi le cœur battant artistique ?</h6>

N°15 - OSAKA

Le Japon, temple des hautes technologies, royaume de la robotique accro aux nouveaut&eacute;s? Rien de moins s&ucirc;r. Car si vous cherchez un Levi&rsquo;s 501 d&rsquo;avant-guerre, c&rsquo;est probablement au pays du Soleil levant que vous le d&eacute;nicherez. Entre les friperies, recycle shops, boutiques de seconde main et autres antiquaires de l&rsquo;&egrave;re Showa, c&rsquo;est toute une passion du vintage qui infuse l&rsquo;Archipel. Et donc une culture o&ugrave; les vieux, l&rsquo;usag&eacute;, n&rsquo;est pas forc&eacute;ment &agrave; mettre &agrave; la remise. De l&agrave; &agrave; y voir une philosophie de vie ?
Au sommaire de ce num&eacute;ro :
Vous d&eacute;ambulerez dans les ruelles de&nbsp;Koenji, le temple du vintage tokyo&iuml;te, &agrave; la rencontre de celles et ceux qui ont font la l&eacute;gende.
Kyojima, &agrave; l&rsquo;est de Tokyo, vous ouvre les portes de ses&nbsp;nagaya, de vieilles maisons centenaires dont une poi- gn&eacute;e de jeunes rebelles cherche &agrave; pr&eacute;server l&rsquo;esprit de communaut&eacute;.
Besoin d&rsquo;une pause dans votre journ&eacute;e ? Ne cherchez pas plus loin, les jazz kissa, ces caf&eacute;s au charme d&eacute;suet o&ugrave; l&rsquo;on peut &eacute;couter du jazz sur des syst&egrave;mes audio d&rsquo;un autre temps sont le lieu parfait pour l&rsquo;introspection.
Vous comprendrez &eacute;galement l&rsquo;amour du Japon pour l&rsquo;Americana, cette culture am&eacute;ricaine fantasm&eacute;e... &agrave; travers ses vieux jeans.
Avec l&rsquo;historien Michael Luken, vous saisirez&nbsp;la conception japonaise du temps, qui explique en partie un rap- port diff&eacute;rent aux objets mat&eacute;riels.
Et bien s&ucirc;r, nous vous d&eacute;voilerons nos meilleures adresses pour refaire votre garde-robe sans acheter neuf !
Mais aussi :
Le peintre Aki Kuroda nous ouvre les portes de son atelier parisien, o&ugrave; le silence est d&apos;art.
Nous vous embarquons &agrave;&nbsp;Fukuoka, au nord du Kyushu, &agrave; la rencontre des artisans de l&rsquo;indigo naturel et des fabricants d&rsquo;encens naturel.
&Agrave; Bizen, le c&eacute;ramiste Hiroshi Toyofuku joue avec le feu et les formes pour se forger un style qui transcende la tradition.
Alissa Descotes-Toyosaki a rencontr&eacute; Kei, un ancien membre des chicanos japonais, entre guerre de gangs et case prison.
Ryoko Sekiguchi nous parlera de ces &laquo; cantines rebelles &raquo; qui servent des repas &agrave; bas co&ucirc;t aux enfants d&eacute;favoris&eacute;s de l&rsquo;Archipel.
Jake Adelstein l&egrave;ve le voile sur le myst&eacute;rieux meurtre du parc Inokashira...
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<div style="margin-bottom: 5px">Actuellement en kiosque, librairie et sur notre boutique (version papier et digital)</div><h6>Chaque trimestre, 164 pages et un aller simple pour le Japon. Enquêtes et reportages, chroniques inédites, portraits, entretiens fleuves, cahier de tendances...</h6>

N°14 - LE JAPON EN MODE VINTAGE

<div>Pourquoi est-on tant fasciné par l&rsquo;artisanat japonais ? Comment expliquer le boom de sa coutellerie traditionnelle ou de ses c&eacute;ramiques hors des fronti&egrave;res de l&rsquo;archipel ? De ses encens, tissus et autres objets manufactur&eacute;s ?&nbsp;N&rsquo;est-ce là qu&rsquo;une question d&rsquo;excellence et de savoir-faire ?&nbsp;Et au fond, que dit-on vraiment lorsque l&apos;on dit &quot;Made in Japan&quot; ? Ce deuxi&egrave;me grand Hors-s&eacute;rie&nbsp;de TEMPURA part à la rencontre des artisans japonais, au plus pr&egrave;s de ceux qui fabriquent, à la main, ces objets que tout le monde convoite. Car parler des artisans et des m&eacute;tiers d&rsquo;art, c&rsquo;est parler de transmission, d&rsquo;&eacute;volutions techniques, d&rsquo;&eacute;cologie, de la mani&egrave;re dont nous consommons les choses aujourd&rsquo;hui, mais aussi de la soci&eacute;t&eacute; que l&rsquo;on veut construire demain. Au sommaire de ce hors-s&eacute;rie : Dans le sud de la France, pr&egrave;s de Toulouse, vous participerez &agrave; une&nbsp;cuisson anagama au feu de bois avec un c&eacute;ramiste japonais install&eacute; l&agrave; depuis 20 ans. &Agrave; Paris, le designer Ronan Bouroullec s&rsquo;est confi&eacute; lors d&rsquo;un grand entretien&nbsp;sur sa vision du design, de son r&ocirc;le social et de son rapport intime avec le Japon. Dans l&rsquo;est de Kyoto, une jeune p&acirc;tissi&egrave;re fabrique des&nbsp;wagashi&nbsp;comme elle forgerait des bijoux. En banlieue de Tokyo, vous rencontrerez un artisan qui fabrique, depuis plus de 20 ans, des&nbsp;objectifs d&rsquo;appareil photo &agrave; la main. Sur l&rsquo;&icirc;le d&rsquo;Amami, vous d&eacute;couvrirez l&rsquo;art du&nbsp;dorozome, cette teinture traditionnelle&nbsp;qui inspire depuis peu les plus grandes marques de haute couture. &Agrave; Toyama, vous partirez&nbsp;sur les traces du Mingei et de son rapport unique au temps et &agrave; la nature. Pr&egrave;s du lac Biwa, une famille coule&nbsp;des bougies naturelles depuis trois g&eacute;n&eacute;rations &Agrave;&nbsp;Okinawa, une rappeuse tente de faire conna&icirc;tre les alcools de son &icirc;le natale au monde. &Agrave; Himeji, dans l&rsquo;ouest de Kyoto, vous trouverez&nbsp;des tanneurs qui tentent de se d&eacute;faire de l&rsquo;image qui leur colle &agrave; la peau en collaborant avec des artistes et des designers. Mais aussi : nos&nbsp;meilleurs adresses craft &agrave; Paris et Tokyo, les&nbsp;tendances&nbsp;pour 2023... Et bien d&rsquo;autres surprises !</div>
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<div style="margin-bottom: 5px">Actuellement en kiosque et librairie</div><h6>Ce deuxième grand Hors-série de TEMPURA part à la rencontre des artisans japonais, au plus près de ceux qui fabriquent, à la main, ces objets que tout le monde convoite. Car parler des artisans et des métiers d’art, c’est parler de transmission, d’évolutions techniques, d’écologie, de la manière dont nous consommons les choses aujourd’hui, mais aussi de la société que l’on veut construire demain.</h6>

HORS-SÉRIE - MADE IN JAPAN

Alors que l&rsquo;on encha&icirc;ne les crises, que les passions num&eacute;riques semblent avoir remplac&eacute; l&rsquo;amour charnel et qu&rsquo;il est parfois plus facile de converser avec une IA qu&rsquo;avec son voisin de palier, l&rsquo;amour est-il devenu obsol&egrave;te ? Une denr&eacute;e rare &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; tout s&rsquo;&eacute;change, tout se monnaie, tout se consomme ? Amours virtuels, c&acirc;lins &agrave; la demande, c&eacute;libataires involontaires&hellip; Clich&eacute;s ou dure r&eacute;alit&eacute; ? Laissez-vous s&eacute;duire par ce nouveau num&eacute;ro de Tempura pour d&eacute;couvrir comment l&rsquo;amour s&rsquo;exprime dans un pays o&ugrave; il n&rsquo;y a pas de mot pour dire &laquo; je t&rsquo;aime &raquo;...
Au sommaire de ce num&eacute;ro :
Vous passerez derri&egrave;re le petit &eacute;cran, dans la cuisine interne des&nbsp;t&eacute;l&eacute;r&eacute;alit&eacute;s japonaises destin&eacute;es &agrave; trouver le grand amour. Peut-on encore&nbsp;trouver l&rsquo;amour pass&eacute; 70 ans ? Vous comprendrez comment les&nbsp;relations affectives dans les espaces virtuels d&eacute;fient les normes de genre et les carcans sociaux. Vous infiltrerez les groupes de&nbsp;&laquo; c&eacute;libataires involontaires &raquo; qui refusent la masculinit&eacute; normative. Vous vivrez une date &agrave; la japonaise comme si vous y &eacute;tiez...
Mais aussi :
Ryoko Sekiguchi inaugure une&nbsp;nouvelle chronique litt&eacute;raire et po&eacute;tique qui d&eacute;cortique les mots-valises japonais. Nous avons enqu&ecirc;t&eacute; sur les dessous des &quot;enl&egrave;vements parentaux&quot;. Jake Adelstein r&eacute;v&egrave;le les dessous d&rsquo;une des&nbsp;maisons d&rsquo;&eacute;dition les plus controvers&eacute;es du de l&rsquo;Archipel. Le&nbsp;pianiste et compositeur Keiichiro Shibuya s&rsquo;est confi&eacute; &agrave; Tempura le temps d&rsquo;un grand entretien in&eacute;dit. &Agrave; Suttsu, vous verrez comment les habitants se battent&nbsp;contre les d&eacute;chets nucl&eacute;aires. Vous riderez avec la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de skatteuses dans les rues de Tokyo...

N°13 - BONS BAISERS DU JAPON

N°12 - RETOUR VERS LE FUTUR

TEMPURA x Tokyo Vice
On ne pr&eacute;sente plus Jake Adelstein. Premier journaliste &eacute;tranger &agrave; avoir int&eacute;gr&eacute; la r&eacute;daction d&apos;un quotidien japonais, le natif du Missouri est devenu &agrave; travers ses enqu&ecirc;tes et ses scoops une r&eacute;f&eacute;rence du Japon underground. Fin connaisseur de la p&egrave;gre, le plus japonais des journalistes am&eacute;ricains collabore avec TEMPURA depuis ses d&eacute;buts. Jeux d&apos;argent, prostitution, crime organis&eacute;... pour TEMPURA il d&eacute;cortique, &agrave; chaque num&eacute;ro, l&apos;envers d&apos;un d&eacute;cor&nbsp;auquel peu ont acc&egrave;s.&nbsp;
Pour f&ecirc;ter ces 3 ans de collaboration, inspir&eacute;e de ses d&eacute;buts au Japon &agrave; enqu&ecirc;ter sur les Yakuza, TEMPURA lance un Hors-s&eacute;rie collector au format in&eacute;dit de 100 pages inspir&eacute; des fanzines japonais.
Vous retrouverez dans ce Hors-s&eacute;rie collector :
Les meilleurs articles de Jake Adelstein dans un format enti&egrave;rement repens&eacute; : Love Hotels, Pour qui sonne le glas, Love me if you can, Pachinko...
Les coulisses de la s&eacute;rie Tokyo Vice (HBO Max, Canal +)
Un Grand entretien avec Jake Adelstein
Un chapitre in&eacute;dit jamais publi&eacute; de son livre culte Tokyo Vice (Marchialy)
Une interview avec une criminologue japonaise
Les n&eacute;ons urbains du photographes Shintaro Sato

Actuellement en kiosque et librairie

HORS-SÉRIE - TOKYO VICE

Au sommaire de ce num&eacute;ro d&apos;automne :
Vous partirez &agrave; la rencontre de&nbsp;Fusayoshi Kai, figure du Kyoto underground et des mouvements alternatifs qui ont secou&eacute; la ville depuis les ann&eacute;es 1960. Vous plongerez vos mains dans la p&acirc;te de miso pour comprendre comment les jeunes renouvellent sa fabrication&hellip; en&nbsp;revenant aux traditions. Le Carnet de voyage vous fait d&eacute;couvrir&nbsp;les ruelles, les artisans, les petits caf&eacute;s et tout ce qui fait l&rsquo;essence de Kyoto &agrave; l&rsquo;ombre des temples. Le photographe et r&eacute;alisateur&nbsp;Anders Edstr&ouml;m vous raconte son Kyoto : simple, rural, intime. St&eacute;phane du Mesnildot vous invite &agrave; red&eacute;couvrir le sulfureux &eacute;crivain Yukio Mishima &agrave; travers le Pavillon d&rsquo;or, symbole controvers&eacute; de l&rsquo;ancienne capitale imp&eacute;riale.
Mais aussi :
Jake Adesltein vous r&eacute;v&egrave;le pourquoi la majorit&eacute; des crimes au Japon reste en famille. La photographe et journaliste Ayaka Shida continue sa qu&ecirc;te intime des habitants de la capitale avec ses&nbsp;Autoportraits de Tokyo. La Grande s&eacute;rie vous fait prendre le ferry, moyen de transport privil&eacute;gi&eacute; sur l&rsquo;archipel, entre promiscuit&eacute; et recherche d&rsquo;intimit&eacute;. Le Grand reportage vous plonge dans l&rsquo;univers du rap &agrave; Osaka : passion ou moyen de survie ? D&eacute;couvrez l&rsquo;univers punk de l&rsquo;&eacute;crivain&nbsp;Hideo Furukawa avec une nouvelle in&eacute;dite en fran&ccedil;ais. Plongez dans l&apos;univers tr&egrave;s s&eacute;rieux du&nbsp;Rakugo, les spectacles d&apos;humour traditionnels. Mettez vos pendules &agrave; l&apos;heure : l&apos;horlogerie japonaise vous r&eacute;v&egrave;le ses secrets...

N°11 - KYOTO

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Vous partirez &agrave; la rencontre des Bosozoku, les groupes de&nbsp;motards japonais &agrave; Osaka, entre violence et fraternit&eacute;. Jake Adelstein revient sur sa carri&egrave;re d&rsquo;enqu&ecirc;teur criminel le temps d&rsquo;un&nbsp;Grand entretien exclusif et sans tabous. Vous rencontrerez Satoru Takegaki, ex-yakuza repenti. Guillaume Loiret a enqu&ecirc;t&eacute; sur&nbsp;les vols historiques de tableaux de ma&icirc;tres&hellip; toujours expos&eacute;s dans les grands mus&eacute;es du Japon Yuta Yagishita s&rsquo;est entretenu avec l&rsquo;un des derniers membres de l&rsquo;Arm&eacute;e rouge japonaise. Vous comprendrez pourquoi la petite d&eacute;linquance ne concerne pas que les jeunes&hellip; Vous vivrez une enqu&ecirc;te criminelle comme si vous y &eacute;tiez avec le photographe&nbsp;Yukichi Watabe. Vous plongerez dans l&apos;univers gore et &eacute;rotique de l&apos;ero-guro. Vous vibrerez au rythme du&nbsp;folk des bas-fonds de Minami Kan. Organic Yuki, jeune &eacute;crivaine de romans noirs, confesse sa passion pour tout ce qui ne brille pas...

N°10 - JAPON CRIME ET CHÂTIMENT

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Explorez les formes que prend&nbsp;l&rsquo;amour chez la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration, de Tokyo &agrave; Okinawa. Plongez dans Harajuku, le&nbsp;quartier de la mode tokyo&iuml;te afin de saisir comment le v&ecirc;tement est devenu un outil de r&eacute;sistance. Yuta Yagishita nous montre que&nbsp;l&rsquo;engagement politique des jeunes japonais ne passe pas toujours par les urnes. Rencontrez Zombie-Chang, le nouveau visage de&nbsp;la sc&egrave;ne pop japonaise qui casse les codes. Sophia Marchesin vous fait revivre&nbsp;le Mai 68 japonais&nbsp;comme si vous y &eacute;tiez. D&eacute;couvrez le travail de Monika Mogi,&nbsp;jeune artiste en vue qui refuse les &eacute;tiquettes et les genres. Et si le grand r&eacute;alisateur de la Nouvelle vague Nagisa Oshima, auteur des Contes cruels de la jeunesse, avait d&eacute;j&agrave; tout saisi ?
 Mais aussi :
Le tr&egrave;s discret Yaro Abe, auteur de&nbsp;La Cantine de minuit s&rsquo;est confi&eacute; &agrave; nous le temps d&apos;un entretien exclusif. Jake Adelstein l&egrave;ve le voile sur un&nbsp;tabou chez les yakuza : les enl&egrave;vements entre gangsters. Le Carnet de voyage vous emm&egrave;ne sur les &icirc;les Goto, &agrave; la recherche des&nbsp;descendants des chr&eacute;tiens cach&eacute;s de l&rsquo;archipel. Vous passerez la nuit dans les nouveaux&nbsp;capsule hotels, entre intimit&eacute; et besoin d&apos;interaction. L&apos;artiste Takesada Matsutani, figure de proue du&nbsp;Gutai, nous a ouvert les portes de son atelier parisien le temps d&apos;un Grand entretien. Des Tokyo&iuml;tes nous ont confi&eacute; leurs r&ecirc;ves et leurs doutes pour une nouvelle rubrique : Autoportraits de Tokyo. Ryoko Sekiguchi a cherch&eacute; &agrave; comprendre comment l&apos;on peut &ecirc;tre v&eacute;gan... sauf le week-end. Guillaume Loiret a parcouru&nbsp;le Hiroshima d&apos;Emmanuelle Riva. Vous d&eacute;couvrirez l&apos;histoire d&apos;Atsushi Miura, ancien salaryman devenu producteur de basilic sacr&eacute;.

N°9 - JAPON NOUVELLE GÉNÉRATION

Pour f&ecirc;ter nos deux ans, nous vous avons concoct&eacute; un num&eacute;ro sp&eacute;cial de 196 pages (!) aussi belles que bonnes ! Quand on pense au Japon, un des sujets qui nous vient imm&eacute;diatement &agrave; la bouche est bien s&ucirc;r sa cuisine. Les sushis en t&ecirc;te, mais la France est aujourd&rsquo;hui tout aussi famili&egrave;re avec les ramen, le curry ou encore les soba. La notori&eacute;t&eacute; des chefs japonais implant&eacute;s en France a particip&eacute; de cette reconnaissance, m&ecirc;me lorsqu&rsquo;ils cuisinent fran&ccedil;ais. Au point que l&rsquo;on ne sait plus bien ce que &laquo; manger japonais &raquo; veut dire&hellip; Et qui de mieux pour nous guider &agrave; travers ce mille-feuille que Ryoko Sekiguchi, la papesse du savoir-manger japonais ? Po&eacute;tesse, &eacute;crivaine, traductrice de Tanizaki et de Houellebecq, la Tokyo&iuml;te install&eacute;e &agrave; Paris depuis plus de 20 ans n&rsquo;a pas son pareil pour r&eacute;veiller la nostalgie qui se niche dans la saison qui s&rsquo;en va ou trouver dix fa&ccedil;ons de cuisiner un nuage. R&eacute;dactrice en chef le temps d&rsquo;un num&eacute;ro, elle explorera avec nous la cuisine japonaise dans toute sa diversit&eacute;, les cultures qui la composent, pour en dresser un portrait sensible, d&eacute;complex&eacute; et surtout d&eacute;licieux. Suivez-nous pour d&eacute;couvrir la cuisine japonaise comme vous ne l&rsquo;avez jamais lue !&nbsp; Au menu de ce hors-s&eacute;rie : de nouvelles rubriques, des rencontres exclusives, des reportages all&eacute;chants, des enqu&ecirc;tes in&eacute;dites... Vous percerez le myst&egrave;re de l&rsquo;Umami. Vous partirez &agrave; la rencontre des militants du th&eacute; nature &agrave; Minamata. Vous plongerez dans l&apos;arri&egrave;re-cuisine avec Jake Adesltein. Vous d&eacute;couvrirez l&rsquo;univers &eacute;dulcor&eacute; des&nbsp;Youtube moms aux millions d&rsquo;abonn&eacute;s. Vous discuterez fermentation et terroir avec un&nbsp;producteur de miso en Indre-et-Loire. Vous partagerez&nbsp;un repas &agrave; la cantine avec les &eacute;coliers japonais. Vous explorerez Tokyo &agrave; travers sa culture du caf&eacute;. Vous d&eacute;gusterez&nbsp;les plus belles cr&eacute;ations des meilleures p&acirc;tissi&egrave;res japonaises de Paris. Et bien d&apos;autres surprises... &agrave; table !

HORS-SÉRIE - MANGER LE JAPON

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Vous plongerez dans la banlieue de Toyota, &agrave; la rencontre des Nikkei-jin,&nbsp;descendants d&rsquo;immigr&eacute;s Japonais-Br&eacute;siliens tiraill&eacute;s entre d&eacute;sir d&rsquo;int&eacute;gration et affirmation culturelle. Vous voyagerez au large, &agrave; Ogasawara, o&ugrave; r&eacute;sident les natifs Obeikei, une des&nbsp;population les plus m&eacute;tiss&eacute;es de l&rsquo;archipel. Vous d&eacute;couvrirez pourquoi l&rsquo;histoire coloniale japonaise p&egrave;se toujours sur les Zainichi, les Japonais d&rsquo;origine cor&eacute;enne. Naomi Osaka, Rui Hachimura, Maria Ozawa... Vous comprendrez comment les hāfu, les Japonais m&eacute;tiss&eacute;s, red&eacute;finissent l&rsquo;identit&eacute; japonaise. Philippe Mesmer vous d&eacute;voile les coulisses des groupuscules nationalistes japonais.
 Mais aussi :
Justin McCurry vous entraine dans l&rsquo;univers impitoyable du Keirin, le sulfureux&nbsp;cyclisme sur piste japonais. Ryoko Sekiguchi vous parle d&rsquo;identit&eacute; r&eacute;gionale &agrave; travers... La sauce soja. Vous d&eacute;couvrirez un&nbsp;carnet de voyage in&eacute;dit de David Bowie au Japon. Jake Adelstein m&egrave;ne l&rsquo;enqu&ecirc;te sur la pratique du panchira,&nbsp;les photographes de petites culottes qui s&eacute;vissent dans les m&eacute;tros de Tokyo. Vous d&eacute;couvrirez l&rsquo;univers de Jiro Nagase, jeune artiste qui travaille l&apos;aluminium pour en faire des objets aussi beaux que fonctionnels...

N°8 - JAPON EN CRISE D'IDENTITÉS

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Karyn Nishimura et Johann Fleuri ont rencontr&eacute; des&nbsp;m&egrave;res c&eacute;libataires, entre d&eacute;sirs de reconnaissance et refus d&apos;&ecirc;tre marginalis&eacute;es. Vous d&eacute;couvrirez comment s&apos;est constitu&eacute;e la pens&eacute;e f&eacute;ministe au Japon depuis&nbsp;l&apos;&eacute;poque Meiji. La photographe et performeuse&nbsp;Tokyo Rumando s&apos;est confi&eacute;e &agrave; nous sur son rapport au corps et &agrave; l&apos;intime le temps d&apos;un&nbsp;Grand entretien. Vous comprendrez pourquoi, malgr&eacute; des avanc&eacute;es sur l&rsquo;&eacute;galit&eacute; des genres,&nbsp;la situation des femmes dans l&apos;entreprise demeure pr&eacute;caire. Johann Fleuri s&rsquo;est entretenue avec Chizuko Ueno,&nbsp;sociologue et figure majeure du f&eacute;minisme d&rsquo;apr&egrave;s-guerre. Cl&eacute;mence Leleu a analys&eacute;&nbsp;le ph&eacute;nom&egrave;ne des m&egrave;res qui se mobilisent pour la protection de l&apos;environnement. Vous irez &agrave; la rencontre des&nbsp;meilleures joueuses de foot f&eacute;minin... qui n&rsquo;ont m&ecirc;me pas de terrain. Vous discuterez avec les hommes c&eacute;libataires volontaires qui ont renonc&eacute; &agrave; l&apos;amour...
Mais aussi :
Jake Adelstein a rencontr&eacute; un&nbsp;ex-Yakuza devenu... infirmier. L&apos;&eacute;crivaine Mieko Kawakami explore l&rsquo;amour sans genre avec une&nbsp;nouvelle in&eacute;dite. Vous voyagerez dans le Japon de&nbsp;Simone de Beauvoir avec Guillaume Loiret. Ryoko Sekiguchi nous raconte&nbsp;l&apos;histoire d&apos;une cuisini&egrave;re au P&ocirc;le Sud. Vous d&eacute;couvrirez qui sont les Sukeban avec St&eacute;phane du Mesnildot,&nbsp;les sulfureuses bad girls qui ont fascin&eacute; la pop culture japonaise des ann&eacute;es 1970. Kanako Otsuji, premi&egrave;re&nbsp;d&eacute;put&eacute;e LGBT du pays, nous parle de ses combats politiques. Yuta Yagishita a rencontr&eacute; Yoko Ichikawa, une artiste de Kyoto qui renouvelle une pratique de la laque disparue...

N°7 - JAPONAISES

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Partez &agrave; la rencontre des Tekiya, les sulfureux forains japonais qui tiennent les fameuses&nbsp;matsuri. Sophia Marchesin et Yuta Yagishita vous emm&egrave;nent &agrave;&nbsp;Okinawa, une des r&eacute;gions les plus pauvres du Japon, &agrave; la rencontre de sa jeunesse, entre r&ecirc;ves d&rsquo;ailleurs et qu&ecirc;te identitaire. D&eacute;couvrez l&rsquo;univers bruyant et color&eacute; du tuning automobile et du drift &agrave;&nbsp;Osaka. Dinez au tr&egrave;s populaire&nbsp;sushi tournant avec Ryoko Sekiguchi. St&eacute;phane du Mesnildot nous livre un portrait intime de Shōhei Imamura, le&nbsp;cin&eacute;aste&nbsp;de &quot;l&apos;histoire non officielle des petites gens&quot;. Explorez&nbsp;San&apos;ya, quartier en marge pour personnes non d&eacute;sir&eacute;es. Vibrez au rythme des Zoomgals, le groupe de rappeuses tokyo&iuml;tes qui monte...
Mais aussi :
Philippe Pelletier, g&eacute;ographe libertaire et sp&eacute;cialiste du Japon revient sur l&apos;histoire de l&apos;anarchisme au Japon le temps d&apos;un&nbsp;Grand entretien. Fran&ccedil;ois Oulac est all&eacute; &agrave; la rencontre des militants de&nbsp;Black Lives Matter. Vous voyagerez dans le Japon r&ecirc;v&eacute; de&nbsp;Chris Marker. Fran&ccedil;ois Simon vous parle de&nbsp;l&apos;art de mettre sa main devant sa bouche en mangeant. Johann Fleuri vous emm&egrave;ne dormir au&nbsp;manga caf&eacute;, pour une nuit ou pour la vie. Jake Adelstein a rencontr&eacute; les Japonais qui se mobilisent contre les JO... et&nbsp;Takeshi Kitano. D&eacute;couvrez les&nbsp;objets du quotidien de la collection de Paul Rouill&eacute;. Keiichiro Hirano nous livre la 2e partie de sa&nbsp;nouvelle in&eacute;dite. Nicolas Pochitaloff a gacha sa vie dans les machines &agrave; bouboules.

N°6 - JAPON POPULAIRE

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Vous plongerez dans le monde des mannequins grande taille et des&nbsp;injonctions sociales &agrave; la minceur avec Yuta Yagishita. Karyn Nishimura et Johann Fleuri vous emm&egrave;nent &agrave; la rencontre&nbsp;des femmes qui se battent pour le droit &agrave; disposer de leur corps dans la premi&egrave;re clinique d&rsquo;accouchement sous X du Japon. R&eacute;gis Arnaud analyse la situation du handicap au Japon, notamment &agrave; travers le travail de l&apos;artiste&nbsp;Mari Katayama. L&rsquo;acteur et&nbsp;danseur de butō Akaji Maro s&rsquo;est confi&eacute; &agrave; St&eacute;phane du Mesnildot sur le rapport au corps vieillissant et de son d&eacute;passement par la danse. Guillaume Loiret vous raconte l&rsquo;histoire du plus c&eacute;l&egrave;bre bodybuilder japonais, le sulfureux &eacute;crivain&nbsp;Yukio Mishima. Vous retiendrez votre souffle avec Hanako Hirose,&nbsp;championne du monde d&rsquo;apn&eacute;e. Cl&eacute;mence Leleu est all&eacute; &agrave; la rencontre des Genderless kei, ces jeunes&nbsp;non-binaires qui tentent de construire tant bien que mal leur identit&eacute; en d&eacute;passant les limites du corps. Vous passerez derri&egrave;re les mosa&iuml;ques pour comprendre le rapport du Japon aux poils &agrave; travers la pornographie.
Mais aussi :
L&rsquo;architecte Tsuyoshi Tane nous d&eacute;voile&nbsp;sa vision des villes du futur le temps d&rsquo;un Grand entretien. Jake Adelstein nous entra&icirc;ne du c&ocirc;t&eacute; obscur des&nbsp;Pachinko, ces hypnotiques salles de jeux qui peuplent les villes japonaises. Ryoko Sekiguchi d&eacute;crypte&nbsp;l&apos;art de manger au sol et ce qu&apos;il dit de notre corps. Le Carnet de voyage vous emm&egrave;ne cette fois-ci en Alsace, &agrave; la d&eacute;couverte de&nbsp;communaut&eacute;s japonaises &agrave; l&rsquo;histoire singuli&egrave;re. Vous plongerez vos mains dans la terre avec&nbsp;les vignerons rebelles du Niigata. Pour&nbsp;les 10 ans de la catastrophe du Tōhoku, la photographe Ayaka Shida nous livre un t&eacute;moignage sensible et humain. La Grande s&eacute;rie vous embarque sur l&apos;autoroute des vacances, &agrave; la d&eacute;couverte d&apos;aires d&apos;autoroutes pas comme les autres. L&apos;&eacute;crivain Keiichiro Hirano nous livre une nouvelle in&eacute;dite sur la passion d&eacute;vorante du feu...

N°5 - LE JAPON À CORPS PERDU

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
Vous voyagerez dans le monde des morts avec Yuta Yagishita, &agrave; la rencontre des&nbsp;derni&egrave;res chamanes du Nord. Vous d&eacute;couvrirez&nbsp;l&rsquo;univers des Yoka&iuml;, les monstres japonais qui peuplent le cin&eacute;ma avec St&eacute;phane du Mesnildot. Johann Fleuri vous emm&egrave;nera en terres A&iuml;nous,&nbsp;peuples premiers du Japon qui luttent pour leur reconnaissance. Le chercheur Levi McLaughlin vous fait p&eacute;n&eacute;trer le monde tr&egrave;s ferm&eacute; du Soka Gakkai, le plus grand mouvement bouddhiste japonaise. Philippe Mesmer nous entraine dans&nbsp;les myst&egrave;res du sokushinbutsu, pratique asc&eacute;tique extr&ecirc;me. Ryoko Sekiguchi vous parle de croyances alimentaires, ou pourquoi les Japonais &laquo; mangent des symboles &raquo;.
Mais aussi :
Shiori Ito, figure de proue du&nbsp;Metoo japonais, nous partage sa vision de l&rsquo;avenir du Japon le temps d&rsquo;un Grand entretien exclusif. Jake Adelstein, l&rsquo;auteur de Tokyo Vice nous plonge dans l&rsquo;univers &eacute;dulcor&eacute; des&nbsp;idoles et des gravure models. Otohiko Kaga,&nbsp;psychiatre des condamn&eacute;s &agrave; mort, nous offre un t&eacute;moignage in&eacute;dit et hors cadre. Le Carnet de voyage nous embarque &agrave; Sado, terre d&rsquo;exil et de chercheurs d&apos;or.

N°4 - CROYANCES JAPONAISES

Dans ce num&eacute;ro&nbsp;:
P&eacute;n&eacute;trez&nbsp;les for&ecirc;ts centenaires de la pr&eacute;fecture de Mie avec Johann Fleuri et Noriko Hayashi, o&ugrave; se niche peut-&ecirc;tre l&rsquo;avenir du Japon. Partez avec Maxime Polleri &agrave;&nbsp;Fukushima, &agrave; la rencontre des habitants qui r&eacute;sistent &agrave; la contamination. Discutez m&eacute;sologie avec Augustin Berque et Damien Faure, ou comment le rapport des Japonais au milieu peut &ecirc;tre la cl&eacute; pour comprendre&nbsp;la nature japonaise. Embarquez sur l&rsquo;&icirc;le d&rsquo;Iki avec Philippe Mesmer, o&ugrave;&nbsp;la mont&eacute;e des eaux menace hommes et cultures locales. Jake Adelstein, l&rsquo;auteur de Tokyo Vice nous entraine dans&nbsp;le monde opaque des tr&egrave;s officiels fanzines de Yakuza. L&rsquo;&eacute;crivaine f&eacute;ministe Mieko Kawakami nous livre une&nbsp;nouvelle in&eacute;dite sur l&rsquo;objectivation du corps des femmes. Sion Sono, le dernier des&nbsp;r&eacute;alisateurs punk, nous partage le Japon dont il tente d&rsquo;&eacute;chapper le temps d&rsquo;un Grand entretien. Le&nbsp;Grand reportage nous plonge dans&nbsp;le milieu trans japonais, entre lutte pour la reconnaissance et d&eacute;sir d&rsquo;int&eacute;gration. Le Carnet de voyage nous embarque au Hokkaido, dans le Grand Nord, entre crabe des neiges et sources thermales.

N°3 - LES JAPONAIS FACE À LEUR NATURE

Dans ce num&eacute;ro :
Partez &agrave; la rencontre des&nbsp;n&eacute;o-artisans du quartier de Kuramae &agrave; Tokyo. Plongez dans les eaux chaudes des&nbsp;sent&ocirc;, les bains publics japonais. Admirez l&rsquo;art de Kenta Anzai, un des jeunes&nbsp;c&eacute;ramistes les plus en vue du moment. P&eacute;n&eacute;trez l&rsquo;univers ferm&eacute; du&nbsp;bondage japonais, le shibari. Vivez&nbsp;le quotidien d&rsquo;un employ&eacute; de conbini, les sup&eacute;rettes japonaises ouvertes 24h/24. D&eacute;couvrez l&apos;univers pop et d&eacute;cal&eacute; de&nbsp;l&apos;illustrateur Masanori Ushiki. Jake Adelstein, l&rsquo;auteur de Tokyo Vice nous embarque dans le monde des&nbsp;hostess et host clubs tokyo&iuml;tes. L&rsquo;auteure f&eacute;ministe Mieko Kawakami partage avec nous sa&nbsp;vision de la femme japonaise contemporaine. Le critique gastronomique Fran&ccedil;ois Simon nous parle de&nbsp;l&rsquo;art de manger avec ses doigts. La po&eacute;tesse Ryoko Sekiguchi nous emm&egrave;ne dans les montagnes du Niigata, pour une&nbsp;nouvelle d&eacute;finition du luxe. Le critique St&eacute;phane du Mesnildot nous fait d&eacute;couvrir&nbsp;le cin&eacute;ma de Kazuya Shiraishi. R&eacute;gis Arnaud nous d&eacute;voile l&apos;envers du d&eacute;cors des entreprises japonaises. L&apos;&eacute;crivain Arthur Dreyfus croque avec humour le Japon &agrave; Paris.

N°2 - LE JAPON AU TRAVAIL

Vous plongerez dans les bas-fonds de Tokyo &agrave; travers un r&eacute;cit in&eacute;dit de Jake Adelstein, l&rsquo;auteur de&nbsp;Tokyo Vice. Vous comprendrez&nbsp;le rapport des Japonais &agrave; la mort avec Philippe Mesmer. Vous irez &agrave; la&nbsp;rencontre de fermiers radicaux avec Ryoko Sekiguchi et discuterez&nbsp;tendances culinaires avec Fran&ccedil;ois Simon. Vous comprendrez pourquoi Dany Laferri&egrave;re est un &eacute;crivain japonais et pourquoi Arthur Dreyfus aime le Japon sans y avoir mis les pieds. Johann Fleuri vous plongera dans le monde du catch professionnel f&eacute;minin avant de vous emmener boire un verre dans une&nbsp;cantine de minuit. Vous p&eacute;n&eacute;trerez dans&nbsp;les int&eacute;rieurs japonais avec l&apos;architecte Manuel Tardits. La chercheuse en urbanisme C&eacute;cile Asanuma-Brice vous fera d&eacute;couvrir un&nbsp;Tokyo alternatif. Yuta Yagishita vous fera flirter avec&nbsp;l&apos;univers du dating. Gengoro Tagame vous montrera que le&nbsp;manga homo&eacute;rotique peut transformer le Japon. L&apos;&eacute;crivain Keiichiro Hirano vous expliquera pourquoi&nbsp;l&apos;individu japonais n&apos;existe pas. Vous&nbsp;voyagerez en pleine mer avec Beno&icirc;t Piquet et le photographe Shin Hamada. Kaori Shoji vous fera vivre&nbsp;le quotidien d&apos;un employ&eacute; de konbini. Sophia Marchesin et Noriko Hayashi vous pr&eacute;senteront des&nbsp;artisans rebelles qui tentent de changer notre rapport &agrave; la consommation. Vous d&eacute;couvrirez comment l&apos;artiste Tsuji Yuki r&eacute;invente l&apos;Ikebana&hellip;

Le nouveau magazine des cultures & tendances du Japon

Le fond & la forme

Arts, société, mode, littérature, gastronomie, design, architecture...